Externalisez pour performer.

Être visible - Séduire - Convertir - Satisfaire - Fidéliser

Offres dédiées aux restaurateurs et hôteliers.

NOS OFFRES A LA CARTE

Visite mystère avec ou sans débriefing 

Cette offre est à destination :

  • Les cafés, les hôtels et les restaurants.
  • Les propriétaires multi affaires indépendants.
  • Les propriétaires mono affaire.
Plus de détails...

 Les bénéfices clients à acheter mon offre sont :

  • Mesurer la qualité de l’accueil, la qualité du conseil et des produits ainsi que l’ensemble du parcours client.
  • Connaître les raisons qui ont amené les clients chez vous
  • Anticiper leurs envies et satisfaire leurs demandes
  • Fidéliser vos clients
  • Découvrir ce qui plaît et déplaît aux clients et ainsi améliorer la qualité de vos services et de votre parcours client.

Descriptif de mon offre:

  • Analyser la performance des équipes sur les fondamentaux du métier de la restauration sur des séquences et des thèmes
  • Chaque séquence sera évaluée de 0 à 100% suivant des critères objectifs et simples.
  • Les séquences
  • Identité visuelle et réseaux
  • La réservation téléphonique
  • Acheminement sur le lieu et les extérieurs
  • L’accueil et la prise en charge du client
  • La salle de restauration
  • La prise de commande
  • Le déroulé du service
  • Le repas et les produits de la table
  • Les espaces communs et sanitaires
  • Prise de congé, sui de la qualité, fidélisation

Quand tu achètes cette offre, ça se passe comme ça (calendrier):

  • Prise d’informations lors de l’entretien par téléphone ou dans le point de vente
  • Définir les besoins de votre établissement en terme de typologie, de fréquence et de scénario
  • Proposition de collaboration avec un chiffrage de l’intervention sous forme d’un devis
  • Lancement des visites mystère par un VRAI CLIENT
  • Rapport de visite noté par séquences et par thèmes
  • Débriefing des visites mystère

A l’issu de nos échanges, tu auras/pourras :

  • Un formidable outil de management pour manager tes équipes par la qualité.
  • Être au plus près des attentes du client
  • Améliorer la qualité de service, d’accueil et du parcours client
  • Mettre en lumière certains axes d’amélioration et capitaliser sur les points forts
  • La mise en place d’un plan d’action sur mesure pour les établissements en difficultés sur certains critères
  • Permet la mise en œuvre d’une stratégie d’amélioration en progrès continu
  • Permet de suivre chaque mois l’efficacité de la mise en œuvre de votre plan d’action

Le Document Unique

Mon offre est à destination de :

  • Les cafés, les hôtels et les restaurants.
  • Les propriétaires multi affaires indépendants.
  • Les propriétaires mono affaire.
Plus de détails

Les bénéfices clients à acheter mon offre sont :

  • Informer mon client de son obligation de sécurité
  • Prendre toutes les mesures nécessaires pour assurer la sécurité au travail de ses salariés
  • Accessibilité de la politique de prévention à tous les salariés
  • Déléguer un travail compliqué et long à mener
  • Eviter la sanction pénale d’une amende de 1500 euros en cas d’absence d’un document unique
  • Eviter la sanction pénale d’une amende de 3000 euros en cas de non actualisation tous les ans

Descriptif de mon offre:

  • Audit de l’établissement en situation (pendant les horaires de service)
  • Analyse des situations photos à l’appui
  • Plan de correction personnalisé
  • Rédaction du document unique en format numérique
  • Rapport remis au client
  • Fichier pour les mises à jour et les évolutions des risques

Quand tu achètes cette offre, ça se passe comme ça (calendrier):

  • Prise d’informations lors de l’entretien par téléphone ou dans le point de vente
  • Définir les besoins de votre établissement
  • Proposition de collaboration avec un chiffrage de l’intervention sous forme d’un devis
  • Prise de rdv dans l’établissement pour l’audit (environ 3 heures)
  • Rédaction du document unique (environ 4 heures)
  • Fourniture d’un rapport numérique personnalisé

A l’issu de nos échanges, tu auras/pourras :

  • Un support numérique personnalisé, modifiable pour chaque évolution des risques de l’entreprise
  • Mise à jour facile et rapide
  • Conformité par rapport aux obligations légales
  • Un outil de prévention disponible à l’ensemble des salariés

L’ audit de mise en conformité d’exploitation

Mon offre est à destination de :

  • Les cafés, les hôtels et les restaurants.
  • Les propriétaires multi affaires indépendants.
  • Les propriétaires mono affaire.
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Les bénéfices clients à acheter mon offre sont :

  • Vérifier le bon fonctionnement de l’entreprise
  • Vérifier les obligations légales
  • Identifier les axes d’amélioration 

Descriptif de mon offre:

  • Expérience client
  • Obligations légales
  • Identité visuelle, réseaux
  • Communication et support de vente 
  • Outils RH
  • Personnel
  • Affichages extérieurs et intérieurs 

 

Quand tu achètes cette offre, ça se passe comme ça (calendrier):

  • Prise d’informations lors de l’entretien par téléphone ou dans le point de vente
  • définir les besoins de votre établissement
  • Proposition de collaboration avec un chiffrage de l’intervention sous forme d’un devis
  • Prise de rdv dans l’établissement pour l’audit (environ 2 heures)
  • Fourniture d’un rapport avec note et points d’alerte lors de la restitution (environ 2 heures)

 

A l’issu de nos échanges, tu auras/pourras :

  • Un plan d’action sur mesure
  • Un accompagnement qui s’inscrit dans une démarche de progrès continu

L’audit HACCP

Mon offre est à destination de :

  • Les cafés, les hôtels et les restaurants.
  • Les propriétaires multi affaires indépendants.
  • Les propriétaires mono affaire.
    Plus de détails...

     Les bénéfices clients à acheter mon offre sont :

    • Etre « prêt » pour une  visite des services d’hygiéne, qu’elles soient programmées ou impromptues.
    • Éviter de se faire prendre en flagrant délit de violation du code de la santé.
    • Éviter de lourdes amendes (surtout en cas de récidive) 
    • Éviter la fermeture de l’établissement et donc de l’activité.
    • Eviter le stress lié aux audits externes
    • Mettre  en œuvre un programme d’audit interne efficace
    • Garantir la conformité aux normes de sécurité alimentaire pertinentes.
    • Assurer la sécurité de vos clients

     

    Descriptif de mon offre:

    • Audit des cuisines de l’établissement
    • Sensibilisation du personnel
    • Evaluation du Plan de Maîtrise Sanitaire
    • 14 séquences évaluées – 196 questions
    • Plan d’action personnalisé 
    • Point sur affichage obligatoire
    • Rapport avec note et points d’alerte

     

    Quand tu achètes cette offre, ça se passe comme ça (calendrier)

    • Prise d’informations lors de l’entretien par téléphone ou dans le point de vente
    • Définir les besoins de votre établissement
    • Proposition de collaboration avec un chiffrage de l’intervention sous forme d’un devis
    • Prise de rdv dans l’établissement pour l’audit (environ 3 heures)
    • Fourniture d’un rapport avec note et points d’alerte lors de la restitution (environ 2 heures)

     

    A l’issu de nos échanges, tu auras/pourras :

    • T’assurer de la conformité HACCP de ton établissement
    • Rester en conformité grâce au rapport fourni par nos soins 
    • Accueillir sans stress les inspecteurs sanitaires

    Le tableau Allergènes

    Mon offre est à destination de :

    • Les cafés, les hôtels et les restaurants.
    • Les propriétaires multi affaires indépendants.
    • Les propriétaires mono affaire.
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    Les bénéfices clients à acheter mon offre sont :

    • Respecter un décret  (L’information du client sur la présence de substances allergènes dans tous les produits proposés au menu est devenue obligatoire pour les restaurateurs depuis le 1er juillet 2015.)
    • Pouvoir sécuriser l’expérience client d’un client allergique ou intolérant
    • Avoir un document numérique prêt à modifier à chaque changement de carte
    • Etre accompagné par un professionnel 

    Descriptif de mon offre:

    • Création de votre tableau  allergènes
    • Rédaction du tableau avec la totalité de vos plats
    • Entretien avec le chef afin d’identifier les allergènes dans chaque plat 
    • Rédaction du document au format numérique
    • Remise d’un fichier qui vous servira pour vos futurs changements de carte

    Community Management

    Mon offre est à destination de :

    • Les cafés, les hôtels et les restaurants.
    • Les propriétaires multi affaires indépendants.
    • Les propriétaires mono affaire.
    Plus de détails

     

    Les bénéfices clients :

    • Gagner de la visibilité sur le web
    • Promouvoir le restaurant et sa philosophie
    • Attirer de nouveaux clients
    • Améliorer la relation client et le service clientèle 
    • Développer la réputation et la notoriété sur le web
    • Créer une communauté de fans
    • Veille concurrentielle
    • Recrutement
    • Générer du trafic sur le site
    • Promouvoir le restaurant d’une façon locale avec la publicité en ligne

     

    Descriptif de mon offre:

    • Définition de la ligne éditoriale
    • Construction de votre stratégie réseaux sociaux
    • Animation de vos réseaux sociaux
    • 2 posts par semaine soit 8 par mois ou 3 posts par semaine soit 12 par mois
    • Rédaction des posts par Let’s Good
    • 1h d’échange par mois avec le chef de projet
    • Point sur référencement

     

    Quand tu achètes cette offre, ça se passe comme ça (calendrier)

    • Prise d’informations lors de l’entretien par téléphone ou dans le point de vente
    • Définir les besoins de votre établissement
    • Proposition de collaboration avec un chiffrage de l’intervention sous forme d’un devis
    • Prise en main de votre communication

    Tarifs proposés :

    8 posts par mois    : 289 euros hors taxes
    12 posts par mois : 389 euros hors taxes

    NOS OFFRES PACKAGEES

    Vous retrouverez vos besoins à travers de l’un de ces packs.

    PACK PRIMO ACCEDANT

    Accompagnement

      • projet dans sa globalité
      • sourcing fournisseurs
      • sourcing moyens opéarationnels d’exploitation
      • HACCP et mise en place du Plan Maitrise Sanitaire
      • registre de sécurité
      • supports de vente
      • supports RH
      • formation du personnel et du manager
      • 2 visites mystères débriefées (et son plan d’action sur mesure)
      • conseils en identité visuelle
      • travail sur l’offre et la carte
      • audit de l’établissement et de son fonctionnement
      • post ouverture (avant – pendant – après)

    Réalisation supports

      • fiches techniques
      • fiches de poste
      • personnalisation d’un Tableau de bord
      • ratios
      • document unique
      • allergènes
      • affichage légal

    PACK PREMIUM

    Accompagnement :

        • Audit de l’établissement et de son fonctionnement
        • 2 visites mystère débriefées
        • 2 visites mystère non débriefées (et son plan d’action sur mesure)
        • conseils sur carte
        • conseils sur ratios
        • conseils sur fiches techniques
        • conseils en identité visuelle
        • dans la fidélisation de vos clients
        • sur l’attractivité de votre établissement
        • supports RH
        • conseils sur allergénes

      Réalisation supports :

      • Tableau de bord
      • Affichage légal et hygiène en cuisine

    NOUS POUVONS VOUS AIDER…

    Let’s Good, spécialisé en Conseil CHR, peut vous accompagner sur les services suivants. Si vous avez un doute, une question, contactez-nous. Nous pouvons vous faire une offre sur mesure.

    AUDIT
    OBLIGATIONS LEGALES METIER
    ACCOMPAGNEMENT – STRATEGIE
    VISITES MYSTERE
    VISIBILITE GLOBALE
    CONCURRENCE
    DOCUMENT UNIQUE ALLERGENES – HACCP 
    AGENCEMENT
    VOYAGE D’ETUDE
    ACHAT
    FORMATION
    MAITRE RESTAURATEUR

    Avez-vous des questions ?